舞浜コンシェルジュ日記

★ミント・ジュレップ
・バーボンウイスキィー
・ミントの葉
・シュガー
・ミネラルウォーター

ミントの刺激的な香りがウイスキーの味を引き立てて、この上なくさわやかな味わいのカクテル。
アメリカ南部生まれの、夏のカクテルです。
毎年5月の第1土曜日に開催されるケンタッキーダービー。
レースの1週間前からフェスティバルが催され、街中が多いに盛り上がります。
開催期間中には10万杯もの量が飲まれているほどです。
残念ながら日本の競馬場ではダービーの日にもミントジュレップは売られてないようです・・・

レシピは上記のとおりシンプルなのですが、実はバーテンダーの数だけレシピがあると言われるほど奥の深いカクテルなのです。
実際どこのバーで飲んでも、まず同じものは出てきません。
使うバーボンはもとより、ミントの処理がバーテンダーによって随分違うようで、最近はミントを自家栽培して、オーダーごとに摘んで作ってくれるなんて言う嬉しい演出をしているバーもありますね。
特に味が変わるわけでもないのでしょうけど、そういう演出は飲み手としても非常に楽しいものです。
自分好みのミントジュレップを探すのもひとつの楽しみだったりしますよ。

カフェレストラン｢テラス｣バーコーナーで素敵な夜をお過ごしください。