舞浜コンシェルジュ日記

★サケティーニ
・ジン
・日本酒
・レモンピール
・オリーブ

マティーニの名前を変えた、特に深い意味はない名前のカクテルです。
しかし、日本酒ベースのカクテルとしては有名なカクテルです。
マティーニの材料のベルモット（ワインに香草などを加えて作られた混成酒）の代わりに
日本酒を使用します。
本醸造クラスの日本酒だと少しコクがある感じに、
吟醸酒クラスだと爽やかな感じに仕上がります。
色々な日本酒で作ってみてあなただけのお好みのレシピを作ってみても楽しいですよ。

マティーニはシンプルなカクテルだけに、
他にもウオッカベースのウオッカティーニや、
テキーラベースのテキー二などがあるそうです。
今回のサケティーニは外国の方にもオススメしてみたいですね！

カフェレストラン｢テラス｣バーコーナーで素敵な夜をお過ごしください。