舞浜コンシェルジュ日記

突然ですが、ホテルオークラ東京ベイは千葉県浦安市にあります。

浦安市は、昔からの漁師町で、至るところに、まだ当時の面影を見ることが出来るエリアです。
市内を東西に流れる境川には、かつて船が浮かび、漁業が盛んに行われていました。

そんな境川で、3月29、30日、桜まつりが開催され、地元浦安を盛り上げよう！と、当ホテルも出店しましたので、早速取材に行って参りました！

あいにくのお天気でしたが、ステージでは、演奏や出し物などが行われ、川では乗船体験が出来たりと、ご家族揃ってお楽しみいただける催し物がたくさん。

さらに、満開の桜を楽しみながら、各ホテルのスィーツや、浦安商店会の焼きハマグリやさざえなどを味わえるとあって、たくさんの人々で賑わいを見せていました。
今回は舞浜にある5ホテルが参加して、それぞれ自慢のお料理やスィーツを出品しました。
ホテルオークラ東京ベイは、朝食でお馴染み、大人気の焼きたてフレンチトーストとワッフル、オークラ伝統のコンソメスープの3品をご用意しました。

多くの屋台が川の両側に並んでいるため、「ホテルオークラはどこ？」と探し出すのに一苦労。「え？もしや、この長蛇の列がそう？！」

覗いてみると、スタッフが一生懸命、フレンチトーストやワッフルをせっせと焼き上げている姿が。

両日ともに、おかげさまで、開始3時間で売り切れました。ありがとうございます！

私も、一口コンソメスープをいただきました。

このコンソメは、料理人が心を込めて、じっくりと時間をかけて作り出す、オークラ伝統の味です。
黄金色のスープは、お肉や野菜の旨みが凝縮された濃厚な味でした。栄養も豊富なので、一口飲めばたちまち元気になれる、魔法のスープです！
レストラン「フォンタナ」で、是非一度ご賞味ください。

お花見とおいしいお料理が一度に楽しめる、浦安市の桜まつり。ご来場のお客様も、参加したスタッフもとても楽しそうでした。
肌寒い中、お並びいただいたお客様、ありがとうございました。
スタッフの皆さん、お疲れ様でした！