舞浜コンシェルジュ日記

6月9日から13日の5日間、カフェレストラン「テラス」にて、大人気の恒例イベント『スウィートランチ　初夏の彩りデザート』が開催されました。
おかげさまで、今回も満員御礼を頂戴しました。
暖かくなってくると、クリームやチョコレートたっぷりのしっかりした味のケーキより、フルーツたっぷりのムースやゼリーが食べたくなりますよね。
今回のスウィートランチは、初夏を彩るデザートが並びました。

お好みのケーキをスタッフがカットいたします。

チェリー・ジュビレのサービスです。ほのかにキルシュが香る、熱いチェリーソースをアイスクリームにかけて、出来立てをお召し上がりいただけます。

お客様にご注文をいただいてから、パティシエがその場で、オークラ特製ミルフィーユをお作りします。

もちろん、本格イタリア料理も充実。バラエティ豊かなオードブル、種類豊富なサラダ、そして田辺シェフのとっておき、作りたてパスタをスィーツとご一緒にお楽しみいただけます。

今回、私がとても気になったスィーツがこちら。贅沢にもエビスビールを使ったビールゼリーと、見た目にも涼しい枝豆のゼリーです！ビールと枝豆を一緒に食べれば、一気に夏到来ですね。

残念ながら写真に収めることは出来ませんでしたが、今回もタイムサービスの、1ｍのロールケーキは、あっという間に売り切れました。
長いロールケーキを2人がかりで端から切り分けて、お客様にお出ししています。
次回のタイムサービスは何が出るのかお楽しみに！

次回のスウィートランチは秋頃を予定しております。お問い合わせ・ご予約は、カフェレストラン「テラス」まで。