プロローグ -春のいぶき-

ホテルオークラ東京ベイの総料理長・芳賀が作り上げる、6日間のみの特別なおもてなしフルコース。
鮮度や産地に徹底的にこだわる総料理長が厳選した食材を揃え、アミューズからスープ、魚・肉料理まで多彩なメニューがテーブルを飾ります。
今回は菜の花や的鯛、青みかんなど九州からの素材を中心にフルコースでお届けいたします。
- at 2009年4月 1日
- レストランフォンタナ
- プロローグ

ホテルオークラ東京ベイの総料理長・芳賀が作り上げる、6日間のみの特別なおもてなしフルコース。
鮮度や産地に徹底的にこだわる総料理長が厳選した食材を揃え、アミューズからスープ、魚・肉料理まで多彩なメニューがテーブルを飾ります。
今回は菜の花や的鯛、青みかんなど九州からの素材を中心にフルコースでお届けいたします。