舞浜コンシェルジュ日記

先日、テレビドラマの撮影に協力し、ホテルオークラ東京ベイの各所で撮影が行われました。
ホテルの外観や、「ロイヤルスィート」「シニアスィート」の２タイプの客室内、
その客室前の廊下で撮影が行われました。

客室での撮影の様子を、少しだけ見学させていただきました。
たくさんの機材が置いてあり、スタッフの方々も大勢！

照明や大きな扇風機などもあり、いつもの客室とはまた違った雰囲気・・。
本番撮影の時はピーンとした空気が張り詰め、
思わず私も呼吸を止めてしまうほど、緊張感が漂っていました！

撮影された客室が、どのように放映されるのか楽しみです！
「ロイヤルスィート」は、ホテルホームページなどでもご紹介していないお部屋です。
この機会にドラマを通じて客室内をどうぞご覧ください。

番組名　：テレビ朝日 新・警視庁捜査一課9係
放映予定：2010年9月15日（水）　21：00～21：54
出演　　：渡瀬 恒彦　井ノ原 快彦（Ｖ6）他　　　

※放映予定は変更になる場合がございます。

昨年の9月はシルバーウィークという言葉が、流行りましたね。
連休中にご家族でお出掛けをした方も多かったのではないでしょうか。

今年はシルバーウィークとは言わないようですが、9月18日（土）から9月20日（月）まで三連休の方が多いのではないでしょうか。

三連休最後の20日（月）は敬老の日です。ご両親に日頃の感謝の気持ちを込めて、和室を利用したご宿泊のプレゼントはいかがでしょうか？
ホテルオークラ東京ベイの2階と3階には、行灯のやわらかい光が誘う和室空間「渚亭」がございます。
和室ならではの風情と落ち着きに包まれながら、和の心を実感。

寝具はお布団をご用意。旅館のように、ご就寝時に客室係りがお布団を敷きに伺います。

下駄箱には、和の落ち着いた雰囲気をさらに演出する雪駄が・・・。

「渚亭」内でくつろぎのひとときを、さらに深めていただけますよう、浴衣もご用意いたしております。

また、和室にご滞在のお客様のみご利用が可能な、伊豆石造りの広い浴場をもつ「温泉風浴場」もご用意。
お時間によって、貸切も可能です。（要予約）

和室は小さなお子様がいらっしゃるご家族や、ご年配の方にご好評をいただいております。
ホテルオークラ東京ベイでは、和室にご滞在いただける宿泊プランをご用意しております。
詳しくは、ホテルホームページをご覧ください。

⇒和室にご滞在いただける宿泊プランはこちらから

皆様、ホテルオークラ東京ベイ 「中国レストラン 桃花林」で、秘かに話題になっているテイクアウト商品をご存知ですか。
ホームページなどには掲載しておらず、レストラン店頭でのみ販売している、
「みくろ五福」（一口サイズの月餅）、「くるみの飴炊き」、
そして「猪股料理長特製 XO醤」が最近話題になっているのです。

通常レストランでの告知のみですが、今回特別にご紹介いたします！

今回はXO醤をクローズアップ。
このXO醤は、猪股料理長オリジナルのレシピのもとにつくり上げた自家製XO醤で、香りとコクが絶妙です。
炒飯や様々な料理のピリッとしたアクセントにもなり、幅広く使える万能調味料です。

取材にあたり、猪股料理長にこのXO醤を使った「10分でできる簡単レシピ」を紹介していただきました。

『豚バラ肉としし唐のXO醤炒め』（2～3人前）
◆材料
・豚バラ肉（適当な長さにスライス） 200g
・しし唐（へたを取り穴を開けておく） 20本
・たまねぎ（スライス） 1/2個
・にんにく（みじん切り） 小さじ1
・しょうが（みじん切り） 小さじ1

◆あわせ調味料
・XO醤 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・酒 大さじ1
・鶏がらスープ 50cc
（これらを事前にあわせておく）

◆その他
・サラダ油（大さじ 2）
・ごま油（適量）

◆作り方
①フライパンにサラダ油（大さじ2）を入れ、たまねぎ・豚バラ肉・しし唐の順に炒め、
一旦お皿に取り出します。
②フライパンにごま油を適量入れ、にんにく、しょうがを炒め、香りが出てきたら、
あわせ調味料と①を戻し、軽く炒めて完成です。

これなら、忙しい方々でもあっという間に本格中国料理ができてしまいます！
豚バラ肉とXO醤を炒めた香ばしく、
甘い香りが食欲をそそり、ご飯のおかずにも、おつまみにも最適です。

皆様も、桃花林「猪俣料理長特製 XO醤」ぜひお試しください。

ちなみに、「もろキュー」感覚で、生野菜に直接つけて、そのまま食べるのも美味です！

７月11日（日）2010年 秋のブライダルフェアに参加してきました！
毎月開催しているブライダルフェアですが、今回は年に２回（１月、７月）だけの総合ブライダルフェア。オークラウェディングの全てを体験することができる大きなフェアです。そもそも、ブライダルフェアって何？と思われている方も多いかもしれませんね。
今回は、ホテルオークラ東京ベイでは、どんなブライダルフェアを開催しているのかご紹介いたします。

まるで本当の結婚式のようにセレモニーがスタート。ご見学のお客様は列席者として着席。

神父さまのお話を聞き、新郎新婦の指輪の交換や、賛美歌の合唱にも参加され、挙式後は、コートヤード(中庭)でフラワーシャワーやバルーンリリースを体験いたしました。

模擬挙式とはいえ、ドレス姿の新婦さんに思わず自分を重ねて感動してしまいました。

今は和婚もブームです。雅楽が流れるなか、神殿での模擬挙式は、結婚の重みを感じる身の引き締まる時間でした。

こちらは披露宴会場で行う人前式。実際の披露宴会場そのままにセッティングがされており、大勢のお客様に見守られながら、結婚の誓いを。その後、ミモザカクテルで乾杯！

結婚式といえば、女性にとって一番気になるのはドレス。ドレスの試着体験もありました。
ウェディングドレスにカラードレス、目移りするぐらいの色とりどりの美しいドレス・・・

ホテルオークラといえば、やはり料理。フレンチだけでなく、和食や中華も豪華に展示してあります。パンフレットにも載っていますが、実際に見ると本当に美味しそうでした。

会場装飾や装花、ブーケもいろんなタイプがあるのですね。イメージが膨らみます。
引出物の展示まで。お越しいただいたお客様に二人らしいお返しを･･･大事なことですね。

結婚式から披露宴、お料理、ドレス試着、引出物まで、ご結婚を考えているお客様が、
実際に見て、体験して、相談できる、素敵なブライダルフェアでした。

次回のブライダルフェアは8月22日（日） 「おもてなしと料理の祭典」をテーマに開催いたします。当日は、ホテルオークラ東京ベイの料理の秘密を徹底公開いたします。

先日やっと梅雨明けしたと思ったら、もうこの暑さ！！
夏休みにも入り、ここ舞浜はより一層にぎやかになってきました。
いよいよ夏本番！楽しい季節がやってまいりました！

ホテルオークラ東京ベイでは、暑い屋外からお戻りになったお客様のために、毎年恒例の夏季限定のサービス"氷柱と冷たいおしぼりのサービス"が、今年も今月17日からスタートしました。

フロントレセプションの横に見ているだけで涼しげな大きな氷柱が設置され、その周りに冷たいおしぼりを置き、氷で更に冷やしてご用意しております。
冷たいおしぼりで汗をぬぐって、すっきり気分爽快！
ホテルオークラ東京ベイの"夏の風物詩"です。

8月31日までの期間限定のサービスです。
チェックイン前やパークから戻られた後に、どうぞご利用くださいませ。

今年の夏もぜひホテルオークラ東京ベイでお過ごしください。