舞浜コンシェルジュ日記

6月の第3日曜日は父の日！2012年は6月17日です。
普段恥ずかしくてなかなか表せられない「ありがとう」の気持ちを伝えられるいい機会ですね。

ホテルオークラ東京ベイでは、6月16日（土）から6月24日（日）までの期間、「父の日キャンペーン」を開催致します。
期間中、3つのレストランのキャンペーン対象メニューをご予約いただいたお客様に、お得な特典をご用意しました。日ごろの感謝を込めて、ホテルオークラ東京ベイでお父様とご一緒に素敵な思い出の１ページを作ってみてはいかがでしょうか。

2012年6月16日（土）～6月24日（日）

■「ドルフィンランチ」
毎日家族の為に頑張っているお父さんに、スパイシーな若鶏やヘルシーなタジン鍋で夏に向けて元気をチャージ！

■「懐かしの洋食バイキング」
　とろとろのオムライスやマカロニグラタンなど、お父様世代には懐かしく、お子様も大好きな洋食をそろえました。長年愛されているオークラ伝統の洋食をお好きなだけどうぞ。父の日特典として期間中ご来店いただいたお父様に生ビールを1杯プレゼント♪

■「オークラ伝統の和牛ローストビーフディナー」
肉汁溢れるやわらかなオークラ伝統の和牛ローストビーフを、お父様を囲みながらゆっくりとご堪能ください。

■「京遊膳　～水無月の彩り会席～」
　梅風味の氷見うどんや夏の野菜をふんだんにお楽しみいただけます。さっぱりと涼を感じながらご家族で京風懐石を。

■「旬彩会席　～初夏の天ぷらと和牛ステーキの会席～」
旬の食材は栄養たっぷり！旬の穴子や野菜の天ぷら、旨みたっぷりのステーキで活力を！きっと明日からより一層お仕事頑張れます！　

■　「遊々美食紀行　番外編　飲茶午後彩菜　～飲茶食べ放題」
　休日は気軽な飲茶ランチへ！手作り点心20品目以上が、テーブルオーダーで食べ放題！お父様を囲んで心地よい午後をお過ごしください。

■「広東小菜と点心バイキング」
　北京ダックもついて桃花林の自慢のお料理が全34品食べ放題！お父様を囲んでご家族皆様で充実のひとときを。

■1グループにつき、次回よりご利用いただけるレストラン利用券をプレゼント！
　・ランチをご利用のお客様：￥1,000分のレストラン利用券
　・ディナーをご利用のお客様：￥2,000分のレストラン利用券をプレゼント。

■レストランにてホテルスタッフがご家族の記念写真をお撮りいたします。

※3名様より承ります。
※ご予約は各レストランにて、前日まで承ります。その際に「父の日キャンペーン」をご利用の旨お伝えください。

ご予約・お問合せは各レストランまでお願いいたします。

レストラン　フォンタナ　047-355-3345
和食レストラン　羽衣　047-355-3346
中国レストラン　桃花林　047-355-3347

5月5日は「こどもの日」。先日より、ホテルオークラ東京ベイに鯉のぼりが泳ぎ始めました。
お天気の良い日は、ホテル正面玄関の脇で気持ちよさそうに泳ぎながら、お客様をお出迎えしています。

ところで『鯉のぼり』にはどんな意味があるのかをご存知ですか？
鯉のぼりには「龍門」という急流の川をのぼると、龍になって天へ上るという中国の伝説があります。鯉のぼりを立てるということは、男児の誕生を天に告げ、その守護を願うための目印とされ、こどもの健やかな成長と立身出世を願うご家族のまごころの表れのようです。
ホテルオークラ東京ベイの鯉のぼりは、元気いっぱいのお子様が、笑顔でお過ごしいただけることを願いながら、5月5日のこどもの日まで泳いでおります。

そんな「こどもの日」を含めたゴールデンウィークには、お子様のご成長を祝うお食事会にピッタリなランチブッフェを、ご家族いっしょにいかがでしょうか。

レストラン フォンタナでは、ご家族でお楽しみいただける「ゴールデンウィーク ファミリーランチブッフェ」を、4月28日から5月6日まで開催しております。
ブッフェテーブルにて目の前でシェフが調理する牛フィレ肉のステーキをはじめ、お子様が大好きなメニューや、パティシエおすすめのデザートがバラエティ豊かに揃います。
ゴールデンウィークのご予定がまだ、お決まりでないようでしたら、ぜひ、お出掛けください。お得なクーポンもご用意しております。

※写真はイメージです

→詳しくはこちらから

5月第2週の日曜日は母の日。2012年の母の日は、5月13日です。
1年に一度のこの機会に、お母様に日頃の感謝の気持ちを込めて、ホテルでのお食事をプレゼントするのはいかがでしょうか。

ホテルオークラ東京ベイがおすすめする「母の日」のプレゼントをご紹介いたします。

2012年5月7日（月）～5月20日（日）

■1グループにつき、次回よりご利用いただけるレストラン利用券をプレゼント！
　・ランチをご利用のお客様：￥1,000分のレストラン利用券
　・ディナーをご利用のお客様：￥2,000分のレストラン利用券をプレゼント。
■レストランにてホテルスタッフがご家族の記念写真をお撮りいたします。

＜ランチ＞　「ドルフィンランチ」
　メインディッシュはシェフ渾身の4品からお好きな1品を。その他オードヴルやデザートは、ブッフェスタイルでお楽しみいただける女性に人気のランチです。
　　　　　　
＜ディナー＞「国産牛ローストビーフと和洋中バラエティディナーブッフェ」
　オークラ自慢の国産牛ローストビーフは、ブッフェテーブルにてお客様の目の前でカットサービスいたします。揚げたて天麩羅や、オークラ自慢の五目あんかけ焼きそばなど、和洋中が一度にお楽しみいただけます。おじいさま、おばあさまもご家族皆様ごいっしょにどうぞ！

＜ランチ＞「京遊膳 ～皐月の彩り～」
　日本の四季を新鮮な旬の食材と繊細な彩りで表現する京風会席です。ゆったりとご家族でくつろぎの午後をお過ごしください。

＜ディナー＞「旬彩会席 海鮮陶板焼とバラちらし寿司の会席」
海老、帆立、イカなどの海鮮と和牛を陶板焼で、あつあつをお召し上がりください。陶板焼のほかにも、ちらし寿司など新鮮な海鮮がご堪能いただける会席料理です。 ご家族でゆっくりおくつろぎいただける個室もご用意しております・

＜ランチ＞　「遊々美食紀行 ～千葉の食材でつくるお得ランチ～」
　千葉の味覚を目で、舌で味わう優雅なランチ。少しずつ、12種のお料理をお楽しみいただける女性に人気のランチです。

＜ディナー＞　「料理長特撰 食材の宝庫千葉特撰コース」
　料理長が厳選した千葉県産の食材を使った7品のコースです。コラーゲンたっぷりのやさしい味わいのふかひれスープとともにご堪能ください。豪華にお祝いをという方におすすめです。

※3名様より承ります。
※ご予約は各レストランにて、前日まで承ります。その際に「母の日キャンペーン」をご利用の旨お伝えください。

レストラン　フォンタナ　047-355-3345
和食レストラン　羽衣　047-355-3346
中国レストラン　桃花林　047-355-3347

レストラン フォンタナでのランチと、ヤマノビューティトップのエステがセットでお楽しみいただける、女性に人気のお得なプランです。ホテルでゆったり、優雅なひとときをお母様にプレゼント！母娘ごいっしょにお楽しみください。

2012年5月7日（月）～5月31日（木）※日曜を除く

■レストラン フォンタナでドルフィンランチをお召し上がりの際、「カーネーション一輪」、「乾杯用のレストランオリジナルカクテル（アルコール入りまたは、ノンアルコール）一杯」をプレゼント
■エステのお時間を10分延長サービスいたします。

ビューティーウェルネス サロン 047-353-4421

→ランチ＆エステの詳細はこちら

春休みファミリーランチブッフェが、ホテルオークラ東京ベイのレストラン フォンタナで開催中！
春休みということもあり、連日たくさんのお子様連れのご家族で賑わっております。

ご覧ください！このおいしそうなお料理の数々を！！

特におすすめのお料理は「オニオンスープのグラタン」
スタッフが出来たてあつあつをテーブルまでお持ちいたします。タマネギをバターでじっくり丹念に炒めて旨味と甘味をひきだし、ホテルオークラ自慢のブイヨンスープを加えたオニオンスープのグラタン。香ばしいチーズの香りがたまりません。

「オニオンスープのグラタン」は、ホテルオークラ東京ベイが「こだわりの逸品」としておすすめするメニューのひとつです。

次におすすめするメニューは、こちらもぜひお召し上がりいただきたい「牛フィレ肉のステーキ」！！ステーキはシェフがブッフェテーブルにて、お客様の目の前で焼き上げ、お取りわけをさせていただいております。焼きたてのおいしいお肉が好きなだけ食べられるなんてブッフェならではの贅沢ですよね。

もちろん、小さいお子様が大好きなメニューも各種取り揃えております。

春休みファミリーランチブッフェは4月8日（日）まで開催しております。新しい生活と出会いの季節「春」に舞浜のホテルオークラ東京ベイで、おいしいお料理に出会ってみるのもいいのではないでしょうか♪

千葉県内10ホテルのシェフが千葉県産の新鮮で安全な食材を使用した料理を披露する千産千消イベント「第3回千産千消まるごとグルメパーティー」が、3月12日（月）浦安ブライトンホテルで開催されました。

今年で3回目を迎える今回は、250名ほどの参加ホテルの応援スタッフやお客様、食材提供の関係会社、一般の方など、たくさんのお客様がご来場され会場は大盛況でした。

今回ホテルオークラ東京ベイからは、飯田シェフが参加。

飯田シェフが提供するメニューは、千葉県産「卯の花牛」を「おから・なばな」で作ったクレープで茸と共にパイ包み焼きに仕上げ、彩り鮮やかな旬の野菜をつけあわせに添えた「"卯の花牛"フィレ肉のパイ包み焼き 千葉県産"なばな"と彩り鮮やかな旬の野菜のガルグイユ」です。

肉汁溢れる柔らかな肉質に、彩り鮮やかなお野菜は春を感じる逸品です。

今回出品したお料理は、レストラン フォンタナの「ドルフィンランチ」の選べるメインディッシュに加わり、4月30日までお召し上がりいただけます。