カフェレストランテラス

ホワイトチョコレートファウンテンなど、大人気企画スウィートランチ

カフェレストラン「テラス」の大人気企画のスウィートランチ。
初夏の彩りを揃えて、開催されました。

どれにしようかなあと悩んでしまうほど、たくさんのケーキが並びます。
ケーキはスタッフがお好きな大きさをお好きなだけお取りします。

お好きな大きさをお好きなだけお取りします
「そのケーキ大好きだから、大きめに」や「ケーキの上の果物も一緒に」などなど♪

隣では、製菓シェフによる実演ミルフィーユ。

目の前で「サクッ」いう美味しそうな音と共にカットをし、クリームを挟んだ後、ソースをたっぷりとかけます。

人気商品ミルフィーユ
このミルフィーユは「とってもサクサクしていて美味しい！」とお客様から大好評。
通常のレストランメニューには載っていない隠れた人気商品なので
その行列は絶えることなく次から次へとミルフィーユが作られました。

このスウィートランチはケーキだけではなく、お料理も充実！。

出来立てパスタ
とくに目の前で調理するパスタが大人気でした。

そして、初登場の「ホワイトチョコレートファウンテン」
特別に、味見させていただきました。

初登場の「ホワイトチョコレートファウンテン」
今回はイチゴで挑戦！
ホワイトチョコレートがとっても濃厚で酸味のあるイチゴにピッタリでした♪

さらにタイムサービスで、なんと１ｍのロールケーキも登場しましたが、あっという間になくなってしまい写真が間に合わず・・・。
そのかわり、たくさんのお客様にお楽しみいただけたので良かったです。

次回の開催が決まりましたら、またブログにてお知らせいたしますのでお楽しみに。

千葉の美味しさを伝える、「千産千消」

美味しい！と大好評のホテルオークラ東京ベイの朝食。
さらに美味しいと喜んで頂くためにカフェレストランテラスでは、朝食メニューに「地産地消」を取り入れました。

千葉県でとれた農林水産物を千葉で消費するという意味から、「地」の部分に同音で千葉を意味する「千」を使って「千産千消」と表記しています。

舞浜エリアは千葉県の中でも比較的都会なので、千葉県産の農産物と言ってもあまり想像しづらいかとおもいますが、同じ千葉県でも舞浜から電車で1時間ほど離れた、私の自宅近くでは住宅地を外れると田んぼや畑が広がっています。

もちろん、内房や外房など海に囲まれた県ですから、水産物もとても豊富なんです。

そんな千葉をお楽しみいただけるように、これからも「千産千消」に取り組み、千葉の美味しさを伝え、お客様に喜んでいただけるように頑張ります。

初夏をデザートで楽しもう「スウィートランチ」

6月8日（月）から12日（木）までの5日間、カフェレストランテラスにて大人気の「スウィートランチ」を開催いたします。

昨年の様子はこちら←

第１部は11:00から、第２部は14:00からと、2部制で開催いたしますので、アフタヌーンティーを優雅に楽しみたいという方にもおすすめです。是非、オークラの「初夏」をお楽しみ下さい。

詳しくはこちらまでどうぞ。

ゴールデンウィークも美味しく楽しく過ごしませんか？

もうすぐゴールデンウィークですね。
ニュースで聞いたのですが、最長で16連休だとか！？

ホテルオークラ東京ベイはゴールデンウィークも楽しい企画が満載です。

カフェレストランテラスでは、プリフィックス・スタイルの「ゴールデンウィークスペシャルランチ」をご用意。

プリモピアットは3品、メインのセコンドピアットは「才巻海老の香草焼き」、「米沢ポークのグリル」など4品をご用意致しました。
因みにピアットとは、イタリア語で「お皿」という意味で、プリモは「一番目」、セコンドは「二番目」という意味だそうです。
数種類の中からお好みの1品をお選びいただけるので、アラカルト感覚でコースが楽しめます。

レストランフォンタナでは「ゴールデンウィークファミリーランチブッフェ」がお楽しみいただけます。

今回はあのオークラ特製のローストビーフが登場します！
ファミリーで楽しめるように、お子様に人気のあるメニューも勢ぞろいです。
そしてスペシャルスィーツは「実演ロールケーキ」。
四角形の平らなスポンジが目の前でクルクルとロールケーキになる姿は、お子様だけでなく大人の方も釘付けです。