9月にリニューアルいたしました桃花林より、お得な平日限定ランチメニューが登場です！
その名も
「ウィークデー麺・飯（めんはん）ランチ」
メインには桃花林で隠れた人気を誇る「五目チャーハン、チャーシューメン、海鮮やきそば」の３品からお好きなものをお選びいただけます。
とくに「海鮮やきそば」はホタテや海老にイカ、そして野菜がたっぷり入っていて、私の一押しです。
メインのほかに、前菜盛りあわせ、アイスクリームまたは杏仁豆腐、コーヒー付き。
さらにオプションで飲茶やデザートプレートもお楽しみいただけます。
お友だち同士で、ご家族で、新しくなった桃花林をお楽しみください。
「ウィークデー麺・飯（めんはん）ランチ」←詳しくはこちら
8月3日より改装工事の為、お休みをいただいておりました、
中国レストラン桃花林が9月1日（火）に、
より落ち着きのある洗練された空間となって、全面リニューアルオープンいたします。
実は、改装中に工事関係のみなさまの邪魔にならないように
何度か拝見させていただいておりましたが、
何もなくなった客席や厨房から、壁紙やカーペットなどが変わり、
新しい家具が入りとリニューアルオープンに向けて、
変わっていく様は期待感で胸がいっぱいになりました。
メニューもリニューアルオープンにあわせて新しくなり、さらにご期待ください。
さて、9月1日（火）から9月30日（水）の間、リニューアルオープン記念コースまたはベストバランスランチをごお召し上がりいただくと、スペシャルディナー券やランチ券など素敵な商品がその場で当たる抽選会にご参加いただけます。
さらに、9月1日（火）にはリニューアルオープン記念といたしまして、ランチをご利用のお客様全員にかめ出し紹興酒またはアイスウーロン茶をサービスさせていただきます。
新しく生まれ変わる桃花林。
みなさまのお越しをお待ちしております。
毎年恒例の夏休みイベント、親子料理セミナーが開催されました。
今回のメニューは「はるまき」です。
お子様には人気の高い「はるまき」ですが、作り方を知らない（中身が何かわからない）というお子さんも多く参加されていました。
まずは、中身の餡作りから。
包丁はちょっと危ないので、副料理長が材料を切りながら説明をします。
普段お母さんが使う包丁とは違う大きな中華包丁にびっくり！
その大きな包丁で筍や椎茸などを切りながら、いろんな野菜が入っているんだねーとみなさん関心していました。
次に野菜やお肉をフライパンで炒めて、餡作りは完成です。
そして、みんなが待っていた「はるまき」作りの始まりです。
まずは、副料理長のお手本を見てから挑戦です。
初めての「はるまき」作りに挑戦しているお子様たちの真剣なまなざし！
邪魔してはいけないと、写真も数枚だけ撮り、あとは心の中で「がんばれー」「そうそう、その調子！」とまるで自分の子供たちのように応援をしちゃいました。
最初はぎこちなく作っていたお子様たちですが、１個、２個と作っていくうちに
作り方に慣れてきたようで、スピードもぐーんとアップし、気づけば沢山のはるまきが完成していました。
沢山のはるまきを前に満足そうなみんなの笑顔を見ると、がんばったねーと沢山ほめてあげたくなるほど私も嬉しかったです。
頑張った後のご褒美は、みんなが作ったはるまきを含む、お料理が登場。
芝海老とパパイヤのサラダやふかひれ入り蒸し餃子、牛ロース肉の赤ワイン蒸しを始め、デザートを含む計９品のメニューに、お腹もいっぱいになりました。
夏休みに頑張ってお料理をするお子様たちに、また来年会えること楽しみにしてます。
夏休みが始まったなあと思ったら、もう８月。
このところ、晴れたり雨が降ったりと空が落ち着かない舞浜ですが、夏休みモードでスタッフ一同頑張っています。
８月３日から中国レストラン桃花林では改装工事が始まりました。
まずは、桃花林スタッフによる店内のお引越し作業です。
引越し先は、宴会場地下1階のマーガレットルームです。
全面改装工事が始まった８月３日の夜からは、引越し先の宴会場にて中国料理ディナーバイキングが始まるからです。
早速、宴会場の準備が始まりました。
場所が変わっても、テキパキと作業するスタッフたちに、さすが！と嬉しく思いました。
そして、中国料理ディナーバイキングが始まる前に、少しだけお邪魔しました。
初日という事もあり、総料理長、桃花林料理長は最終チェックに余念がありません。
写真を撮っている間にもお料理が運ばれ、宴会場はいい香りでいっぱいに。
特に、辛いもの好きの私にとって、独特の香りのトムヤンクンは必見です！
会場内の音楽も、お料理に合わせて夏らしいアジアンミュージックが流れ、普段とは違う雰囲気がまた格別でした。
この中国料理ディナーバイキングは、８月３日（月）から３０日（日）まで開催。
この夏休みに、ご家族やお仲間とぜひご利用くださいませ。
９月1日（火）のリニューアルオープンに向けて、中国レストラン「桃花林」は８月３日（月）より改装工事を行います。
改装工事を行うまでに、数多くの会議を重ね、意見を交わし・・・たまには討論も（？）
と話を伺っています。
改装工事期間は、休業とさせて頂きますが、桃花林の味は宴会場にて開催される「中国料理ディナーバイキング」でお楽しみいただけます。
さらに、９月１日（火）のリニューアルに向けて、新メニューも登場します。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
